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DIYFOODS　ウッドプランク煙盤　カク　（蒸し焼き燻製板）　

¥1,298 税込

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バーベキューの秘密兵器、ウッドプランクグリル用の愛媛県産桜材（間伐材）の板です。
使い方は、この板にお酒やお水をしっかり染み込ませて、お好みの食材をのせて、バーベキューグリルや焚火台に置き蓋をするだけ。
焼きあがると黄金色でふっくらした燻製が出来上がります。
上手に焼くコツは、中火か弱火でじっくり焼くこと。できれば深さのある（火から距離がある）グリルでしっかり蓋をして焼くことがおすすめ。（蓋がない場合は、金属製のボールやバット、アルミホイルでもOK。燻煙で茶色くなるので汚れてもかまわないもので）
ソーセージの香りづけにも使われる桜材を使っているため、甘く香ばしい香りが食材に。また直火ではなくじっくりと熱が食材につたわるのでふっくら仕上がります。
肉、野菜、魚、チーズ、パン、お菓子・・・なんでも手軽に燻製が楽しめます。
また、焼く前は、まな板やお皿としてもご使用いただけます。

※自然のものの為、１つ１つ形、色、サイズが多少異なります。
※表面に黒く見えるものは樹液や、木目です。
※ひび割れ、虫食い等あるものもございます。
※神経質な方は、ご使用なさらないで下さい。キャンプと自然を楽しめる人向けです。